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24 de Octubre, 2019
El consumo de platos preparados creció en 2018 un 2,7%, situándose en los 14,64 kg por persona/año. La constante innovación en productos y formatos y la gran variedad de propuestas para todos los momentos de consumo han empujado un año más el consumo en el hogar de ... seguir leyendo
26 de Septiembre, 2019
Del 1 al 3 de octubre, Conxemar vuelve a ocupar la Feria de Vigo para reunir a la totalidad del sector transformador europeo en su vigesimoprimera edición. Con una superficie expositiva de 38.000 m2, la edición actual espera superar las cifras del 2018, cuando acudieron 35.448 profesionales (un ... seguir leyendo
22 de Agosto, 2019
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado el Informe Anual de Comercio Exterior 2018, un análisis pormenorizado y actualizado de las principales magnitudes e indicadores, que permiten conocer en profundidad la situación actual del comercio exterior del sector ... seguir leyendo
18 de Julio, 2019
Los españoles consumimos en 2018 un total de 893 millones de kg de pescado y marisco y gastamos 8.261 millones de euros en este tipo de productos, según datos presentados por Nielsen en el 20° Congreso Aecoc de Productos del Mar, celebrado en junio en Baiona (Galicia). El consumo de pescado ... seguir leyendo20 de Junio, 2019
El sector cárnico español aplica el Modelo de Producción Europeo, cuyos estándares de calidad y seguridad alimentaria son los más exigentes del mundo y ofrecen la total garantía de que los productos cárnicos españoles que llegan a cualquier mesa del mundo son seguros y de calidad. seguir leyendo
23 de Mayo, 2019
La industria cárnica es el cuarto sector industrial de España. Con unas ventas de 26.207 millones de euros en 2018, 6.000 millones de euros de exportaciones y casi 100.000 empleados directos, es la industria que encabeza todo el sector alimentario español. seguir leyendo
22 de Abril, 2019
Un 80% de las empresas de amec incrementaron sus exportaciones, que en total superaron los 6.650 millones de euros, según el informe anual ‘Coyuntura 2018 y Perspectivas 2019’. seguir leyendo28 de Marzo, 2019
El salón internacional de la Alimentación, Bebidas y Food Service, que tendrá lugar del 20 al 23 de abril de 2020 en Fira de Barcelona, prepara una edición única con nuevos contenidos, dirigidos a potenciar su carácter empresarial, a proyectar la gastronomía como su valor diferencial y a ... seguir leyendo
14 de Marzo, 2019
Según el Observatorio Sectorial DBK de Informa, el valor del mercado de elaborados cárnicos aumentó un 1,9% en 2018, situándose en 7.029 millones de euros, debido al ligero ascenso tanto del volumen de demanda como de los precios. El valor de las exportaciones superó los 1.100 millones de ... seguir leyendo
25 de Febrero, 2019
La ciudad de Toledo ha acogido unos ‘Encuentros Saludables’ centrados en el valor nutricional de la leche y otros lácteos, como los yogures o los quesos; una iniciativa de la Organización Interprofesional Láctea(Inlac) en el contexto del ‘Programa de promoción de la leche y los productos ... seguir leyendo
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