Tras tres años de contracción, la recuperación económica de España está consolidándose, impulsada en gran medida por los niveles de exportación y el repunte de la demanda interna. seguir leyendo
FIAB ha celebrado su Asamblea General anual, en la que los asistentes eligieron por unanimidad a Mané Calvo como nuevo presidente de la Federación. seguir leyendo
Según el último barómetro de la plataforma de estudios del comprador de AECOC, un 71% de los consumidores afirmó que los productos congelados son igual de sanos que los frescos y refrigerados.
Por variedades, la carne de pollo sigue siendo la preferida de los consumidores con una cuota del 37% de las ventas, seguido del cerdo (29%) y el vacuno (14%).