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14 de Diciembre, 2020
El crecimiento del consumo dentro del hogar y el auge de los productos congelados han impulsado la categoría de los productos del mar, que en octubre registraban un aumento acumulado durante el 2020 del 14,2% respecto al mismo periodo del año anterior. Así lo ha analizado el portavoz de Kantar, ... seguir leyendo -
19 de Noviembre, 2020
Durante años, la industria alimentaria ha empleado las etiquetas solamente como reclamo publicitario de cara al público. Sin embargo, el etiquetado de alimentos es el medio de comunicación más importante entre los productores de alimentos y los consumidores finales. Son una herramienta clave ... seguir leyendo -
19 de Octubre, 2020
Los productos congelados suponen una venta de 3.385 M€ en valor, un 12,12% sobre el total de alimentación. seguir leyendo -
01 de Octubre, 2020
La crisis del COVID-19 ha marcado el devenir y la agenda global de los últimos meses y, por ende, también de la industria de alimentación y bebidas. Mauricio García de Quevedo, director general de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) nos informa que ... seguir leyendo -
10 de Septiembre, 2020
Con una facturación de 475.285 millones de euros en 2019 y una tasa de crecimiento anual del 3,67%, según datos de GlobalData, el sector lácteo prevé una evolución positiva tanto en ventas como en volumen de producción para los próximos años. Con el objetivo de conocer las principales ... seguir leyendo -
El consumo en el hogar y la búsqueda de alimentos seguros incrementa la demanda de platos preparados
27 de Agosto, 2020
El verano cambia los hábitos de alimentación de los consumidores. El calor y las vacaciones hacen que modifiquemos nuestros patrones de comida y busquemos nuevas alternativas de calidad que nos faciliten disfrutar al máximo del tiempo libre, sin tener que preocuparse de ... seguir leyendo06 de Agosto, 2020
El gran consumo recuperará los niveles de crecimiento pre COVID en el segundo semestre. Así lo indican las previsiones de Nielsen, presentadas el pasado mes de julio por su directora general para España y Portugal, Patricia Daimiel, en el 25° Congreso AECOC de Estrategia Comercial y Marketing. ... seguir leyendo09 de Julio, 2020
Tras muchas semanas evaluando el progreso de la pandemia y haber consultado a la mayoría de sus clientes, la directiva de Conxemar ha decidido cancelar la XXII edición de la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados (Conxemar Vigo), prevista para los días 6, 7 y 8 de octubre de 2020. seguir leyendo
29 de Junio, 2020
Tras varias semanas de especulaciones, el Comité Organizador y Fira Barcelona han decidido aplazar Alimentaria para el 17 al 20 de mayo de 2021. Tras un primer aplazamiento -la feria estaba fechada originalmente en abril y se movió a septiembre-, finalmente se ha optado por cancelar la ... seguir leyendo
08 de Junio, 2020
Las empresas dedicadas a la producción de masas congeladas representadas por la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) facturaron en 2019 un total de 1.376.884.000 €, lo que supone un crecimiento de un 1,4% con respecto al año 2018, cuando se ... seguir leyendo
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